臺(tái)胞之家網(wǎng)訊：為把在祖國(guó)大陸知名小吃“沙縣小吃”帶給臺(tái)灣家鄉(xiāng)的肱，近日，福建三明市沙縣高山族臺(tái)胞陳國(guó)華、陳紅衛(wèi)、陳玉梅三兄妹到臺(tái)灣花蓮市開(kāi)“沙縣小吃”店。
該店位于花蓮市中山路鬧市區(qū)，面積為150平方米，投資約65萬(wàn)元人民幣（約新臺(tái)幣300萬(wàn)元）進(jìn)行裝修，目前已經(jīng)裝修完畢，即將開(kāi)張。這是第一家進(jìn)入臺(tái)灣島內(nèi)的沙縣小吃店。
目前，陳國(guó)華三兄妹已經(jīng)考取了沙縣小吃中級(jí)資格證書(shū)，各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)手續(xù)已辦妥。
沙縣小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽(yù)大江南北。因此，人們將沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城”。（三明市臺(tái)聯(lián) 葉勁光）
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