日前，廈門舉辦農民專業(yè)合作社理事長培訓班，臺灣農畜發(fā)展基金會董事長沈玱藤、臺灣養(yǎng)豬協作社聯合社理事主席張昱祺，就“合作社管理與市場營銷”等進行了專題介紹，廈門農民專業(yè)合作社理事長、工作人員共計150多人參加。
“臺灣專家用閩南話講課，理論與務實結合，深入淺出，我們聽得懂、記得住、用得上，太謝謝了！”廈門琴鷺花卉專業(yè)合作社理事長張勤生高興地說，前些天，合作社一批共1.8萬枝百合鮮花產品，分發(fā)至日本和韓國兩家客戶，依照訂單，每枝百合售價10元，一次進賬人民幣18萬元，多虧了臺灣專家。
原本琴鷺花卉接到的這兩筆百合鮮花訂單共2萬枝，需按時、保質保量分別供貨給日本和韓國客戶各1萬枝，但因天氣等因素，導致一時短缺0.2萬枝百合。經過溝通，兩個客戶均表示最多只能暫時少供0.1萬枝百合，而且要盡快補足，否則需賠償損失。急得團團轉的張勤生突然想起了臺灣專家沈玱藤講授的“1＋1-1”法則。張勤生回憶說，沈玱藤講的是遇到困難或問題時，應權衡利弊，懂得取舍，多方溝通，實現最佳。結果，張勤生從幾位合作社社員建議中采納了張力生的意見，即確保滿足一家，短缺的0.2萬枝集中在韓國客戶，通過單價微調讓利對方，達成雙方滿意的結果。
“臺灣農業(yè)專家的授課，內容豐富，現實管用，特別是講到臺灣農業(yè)合作社從艱難起步到飛躍發(fā)展的成功案例，真是如獲至寶?！睆埱谏f，臺灣專家傳授的“1＋1-1”運作模式，不僅在市場銷售上管用，搬到“合作社＋大基地＋小農戶”生產管理上同樣很奏效，就是說在訂單旺季時通盤考慮，精打細算，當鮮花采收上市時，從眾多小農戶中減去一家，以備自己應急之需，畢竟零售價比批發(fā)價錢高。
聽了幾堂課，勝種多年花。許多農戶都希望多舉辦這樣的培訓班。(記者 吳會明)
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